Natives  Biologisches
Olivenöl Extra
KRETA

Zertifizierung:

logo_biohellas_gr_new

Olivenplantage:
Olivenplantage NIKOLARAKIS
Kalamafka, Kreta


Kontakt:
Nikolarakis
Spanaki Strasse 10
PLZ 721 00 Agios Nikolaos
Tel. 0030 28410 26084
Mobil tel. 0030 6972236082
E-mail:
GreekEnglish (United Kingdom)Deutsch (DE-CH-AT)
Wir haben 24 Gäste online
Ökologische Landbewirtschaftung
Der europäische Rat der Landwirtschaftsminister verabschiedete im Juni 2007 die Verordnung 834-2007 für den ökologischen Anbau von Landwirtschaftsprodukten und unser Betrieb funktioniert auf der Grundlage dieser Verordnungen.

Besonderheiten unserer Kultivierung:

-  Es werden keine Agrochemikalien verwendet.

-  Auf chemische Mittel wird im Allgemeinen verzichtet.

- Die Düngemittel sind natürlicher Herkunft, hauptsächlich Viehdung, Olivenbaumlaub  und die Asche der verbrannten abgeschnittenen Äste und Zweige der Olivenbäume.

-  Es werden keine chemischen Schädlingsbekämpfungsmittel eingesetzt. Die Olivenfliegen werden in besonderen Schädlingsfallen gefangen, die an den Olivenbäumen angebracht werden..

Im Frühling werden werden unsere Olivenbäume geschnitten und von unnötigen  Ästen und Zweigen gesäubert.

Während der Sommermonate Juni bis September werden die Olivenbäume gegossen. Die Wassermenge ist abhängig von der Größe jedes Baumes und beträgt  1-2 Tonnen pro Monat.

Der Boden wird einmal  jährlich im Frühling gepflügt.

Der Boden wird einmal  jährlich im Frühling gepflügt.

-  Die Olivenernte erfolgt manuell.

- Die Oliven werden in Textilsäcken, die die nötige Belüftung der Früchte garantiert, transportiert.

- Das Pressen der Oliven erfolgt in einer speziellen Bio-Ölmühle, nach einem zertifizierten Verfahren für native Olivenöle ,bei welchem schonend, unter Verwendung kaltem Wassers das Öl in erster Pressung hergestellt wird, ohne die wertvollen Nährstoffe und Vitamine des Öls zu zerstören oder zu vermindern.

-  Das fertige Olivenöl wird sofort in Edelstahlbehälter abgefüllt, die in einer Lagerhalle bei konstanter vorgeschriebener Temperatur, Luftfeuchtigkeit und konstantem Lichteinfluss und unter strengsten hygienischen Bedingungen gelagert werden.


 
Das Olivenöl HORIZON wird im Dorf Kalamafka in der Präfektur Lassithi auf Kreta produziert. Es handelt sich um Biologisches Natives Olivenöl Extra, welches offziell durch das Institut BIO Hellas zertifiziert wurde. Der geringe Säuregehalt und das Fehlen jeglicher chemischen und toxischen Substazen durch biologischen Anbau und  schonende Erstpressung ergibt den außergewöhnlichen Geschmack und das Aroma und macht das Olivenöl Horizon zu einem Produkt von höchster Qualität.

Kontakt  , knikolarakis@gmail.com Tel . 0030-28410-26084 und 0030-6972236082

 

κατασκευή ιστοσελίδας dynamicsite.gr 
powered by: dynamicsite